一起严把食品安全第一关！

一起严把食品安全第一关！

田间种出的食用农产品，工厂里做出的食品，流入了市场，进入了厨房，变成了餐桌上的美味。食品生产环节成为了食品安全链条上最前端、最关键的第一道关口。节日的市场，食品琳琅满目，群众居民要吃得开心，更要安心。济南历城区市场监管局扎实开展食品生产环节食安护佳节行动。

1月19日，历城区市场监管局走进食品生产企业和食品加工小作坊，参与监督检查。在兴牛乳业公司，现场查看了生产车间、成品库和检验室，检查原辅料进货查验、产品出厂检验、标签标识等情况。在东风街道的一家食品加工小作坊内，查看了生产卫生条件、食品原料使用等情况。

在行动中，把食用植物油、酒类、乳制品、饮用水等节日消费量较大的食品品种作为重点，相关食品生产企业及食品加工小作坊为对象，在普遍检查的基础上，加大监管频次。开展食安护佳节专项监督抽检，共抽检食品生产企业26家，食品加工小作坊9家，共抽检样品45批次，主要涉及食用植物油、速冻水产品、速冻肉制品、小麦粉、酒类、肉制品、风味饮料和含乳饮料、乳制品、糕点、元宵、调味品等食品。

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