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【新闻】广东英德盈信农业发力石蛙生态养殖产业蛇荚黄耆

发布时间:2020-10-19 06:47:36 阅读: 来源:摇椅厂家

广东英德盈信农业:发力石蛙生态养殖产业

“石蛙售价在200元/斤左右,经济价值高,是一个市场前景比较好的养殖品种。”广东英德市盈信农业有限公司(以下简称:“盈信”)负责人朱先生告诉《海洋与渔业》记者,盈信正投入巨资打造石蛙仿生态养殖基地,目标是实现石娃的规模化养殖并开发出高附加值的深加工产品。

6月中旬,记者一行来到了位于广东英德市盈信石娃仿生态养殖基地。尽管外面阳光猛烈气温超过30摄氏度,但是一进入生态养殖基地,瞬间让人感受到了习习凉意,淙淙流下的山间冷泉更是让人倍感舒爽。

这个养殖基地建在大山里,基地根据地势由上往下依次划分为种蛙养殖区、大池孵化养殖区、小池孵化养殖区、蝌蚪养殖区、幼蛙养殖区、成蛙养殖区,此外还有黄粉虫饲料养殖区、蔬菜种植区等几个部分。基地目前已建成种蛙养殖池20个、蝌蚪池700个、孵化池200个。据朱先生介绍,仅基地的蓄水池、引水、排水管道、降温设备等基建工程就花费了1200万元。基地今年已孵化蝌蚪30万尾,幼蛙2万只,预计全年总产蝌蚪约60万尾。

攻克变态期养殖难关

盈信董事长刘木金带领记者一行参观基地。

来到种蛙池区域。如果说幼蛙住的是经济适用房,那种蛙住的就是别墅。为了让种蛙们能有个舒适的“恋爱”环境,这里装饰得像小庭院一般,山石、绿色植被、冷泉流水一应俱全。一般将石蛙按照雌雄1∶1~2∶1的比例放入池中养殖。4月中旬到9月,石蛙开始配对,并将卵产在准备好的木板上,卵粒亮晶晶如果冻般。技术人员会小心地将卵粒收集起来并放入孵化池孵化。一周后,小蝌蚪出膜并以自己的卵膜营养为食。当卵膜营养消耗完后,就可以投喂煮熟的苦麦菜、南瓜了。

走着走着,记者发现一片水泥池中有一大群只长了两只“后腿芽”的蝌蚪在游动,也有的已长出四条腿但却仍拖着条短短的尾巴。刘木金告诉记者,这是基地养殖变态蝌蚪的区域。蝌蚪长出后肢芽到前肢伸出和尾部完全吸收,这段时期称为变态期,这段时间的蝌蚪不吃不动,靠吸收尾巴营养为生,此时蝌蚪开始由鳃呼吸逐渐转变为肺和皮肤呼吸,以逐步适应陆地生活。在蝌蚪要变态的时候,技术员会原小池养的蝌蚪分池移到稍大一些的水泥池中。这些水泥池都设有进水口和排水口,用水管引入山泉冷水,池中间用板子、石头搭盖了一些供变态期的蝌蚪躲避藏身处,周边还种植了一些水生植物,构建了一个小小的仿生态环境。刘木金说,长出四肢的小蛙一般不吃饲料,靠消耗尾巴储存的营养生存,直到尾巴完全消失变态完成后,才开始觅食。

刘木金告诉记者,2014年7月和12月,盈信从福建、浙江共引入2000对种蛙进行生产繁育。开始时,石蛙顺利产卵、孵化,安全度过了50~75天的蝌蚪期,可是随后就遇到了最大的养殖难题—变态期的超高死亡率。“由水生过渡到水陆两栖的时候,蝌蚪对水质环境要求特别高,最初没能掌握好管理要领,导致变态期的蝌蚪几乎全军覆没。”刘木金说。

经过几次失败后,公司技术人员发现问题的关键,即没有重视变态期蝌蚪的水体缺氧问题。于是,他们给蝌蚪们营造了一个仿生态的养殖环境——在池内既有浅水区,又有陆地,同时还放些水草或木板之类的漂浮物,使变态时的蝌蚪能停在上面,露出水面呼吸和休息,而不能让其长时间潜在水中,那样会导致缺氧死亡。这样一来,变态期成活率达到了85%以上。

为了保证养殖产品的品质和安全,盈信自行培育蝌蚪饲料——新鲜蔬菜和黄粉虫。刘木金告诉记者,基地的生产条件优越,土质、水质、空气都非常好,基地按照无公害标准自行栽种蔬菜,今后蔬菜种植面积将达百亩以上,用基地自己栽培的青菜投喂蝌蚪和培育黄粉虫,整条生产链都是可控的,只有这样才能保证养殖成品的质量安全性。

开发“宝蛙”高端市场

为何选择养殖石蛙呢?盈信负责人朱先生告诉记者,盈信一早就确立了发展健康生态农业的方向,但在选择养殖品种的问题上着实费了一番功夫。2012年底,公司派出考察小组赴福建、浙江、湖南、江西多地考察,希望找到合适在清远大规模养殖的高价值健康养殖品种。“最终选择石蛙,主要考虑到在粤北山区石蛙本来就是自然存在的物种,且有小部分人工养殖,说明石蛙养殖是可行的。”朱先生说。

由于石蛙的养殖周期较长,要3年以上才可达到上市规格,且对环境和水质要求高,只在活水中生存,只吃活食等特性,增加了它的养殖难度。刘木金告诉记者,公司现在做的是引入石蛙进行繁育和养殖,摸索出一套适合当地的石蛙健康养殖技术,今后将把这套技术在当地推广,实行公司 基地 农户的模式,由公司提供苗种和幼蛙给周边农户养殖,农户按照公司的养殖技术和操作办法规定规程养殖,达到上市规格时,公司再按市场价格回收成蛙。

进行石蛙养殖只是盈信发展的第一步,盈信真正想要做的是发展石蛙的深加工业。目前,盈信正在申请注册“宝蛙”商标,希望利用石蛙开发出一系列高端“宝蛙”产品,而不只是出售石蛙。他们发现,石蛙卵富含多种营养成分,简单的可以直接做成炖品,口感爽滑如广东的甜品,如果能进一步提纯成口服制剂,市场无可限量。

朱先生透露,预计2016年盈信将开始有成蛙供应市场,拟在2017年推出一系列石蛙产品,2018~2019年将推出第一批深加工的附加产品,盈信的目标是陆续开发提纯出一系列以“宝蛙”为品牌的高端营养补品,发展高端市场。

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