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红豆汤治疗夏天腿肿

发布时间:2020-04-22 14:20:23 阅读: 来源:摇椅厂家

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夏天人体易水肿,喝碗红豆汤不失为一种好的消肿食疗方法。水肿患者小便少,如在初肿时就用红豆汤作为饮料,次日肿势就可减退,连眼六七天,可能完全消除。老年人夏季腿脚出现水肿,可以食用红豆汤,抑制病情反复发作。

取红豆(赤小豆)100克,先淘洗干净,用清水浸泡一小时,然后入锅加水煮至红豆熟烂为止,放凉后饮用。此为一日量,可不定时不定量当天饮完。

红豆又称赤豆、赤小豆等,自古以来就为医家广泛应用于医疗保健,李时珍称其为“心之谷”。红豆具有消肿、轻身的功效。中医认为,红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。现代医学研究也表明,红豆含热量低,且富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等多种矿物质,是典型的高钾食物,有降血糖、降血压、降血脂作用,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。

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