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山药莲肉粥做法

发布时间:2019-12-04 11:01:22 阅读: 来源:摇椅厂家

山药莲肉粥的一些做法不知道大家了解多少呢?下面就让我给大家介绍一下。

山药莲肉粥

山药莲子粥容易做,而且材料用的很少,但口感甜香、味道鲜美,而且它还具有很好的食疗功效,它具有健脾益气、消积止泻等作用。

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

莲子味甘、涩,性平,主治五脏不足,伤中气绝。能补脾益胃,涩肠固精,养心安神。

长时间饮食山药莲子粥可以达到益寿延年的养生作用,

山药莲肉粥的材料

食材食谱热量:357.8(大卡)主料淮山药25g莲子(去心)25g辅料糯米60g白糖少许红枣少许

山药莲肉粥的做法

1 把莲子、糯米、红枣配好后冲洗干净,放在水里浸泡2小时左右,这样容易

2 山药去皮切小块。以根块大,果肉粘液多(掰断可看出有粘液),根须多,外皮无损伤,断层越雪白,水分少的较好

3 把泡好的配料和山药倒入高压锅内,再加适量水,除了山药最好都浸泡2个小时,这样更容易煮

4 最好不要用不用压力锅,煮粥时先用大火,煮沸后调成小火,再煮60分钟,这样就可以了

,可以根据个人喜好加些许糖,口感更佳

注意事项食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者不宜过多食用。

莲子:《本草备要》中介绍便秘者不易食用。

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