在家制作好吃的宫廷小桃酥

在家制作好吃的宫廷小桃酥在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃点心的，而且我们中国的点心种类也是非常的多的，并且有很多的点心也都是自古流传下来的，在吃起来的时候也都是非常的美味的，而且这些点心在吃起来的时候不仅非常的美味，并且有很多的点心，营养价值也是非常的高的，比如说核桃酥。我们都知道核桃酥在古代的时候也都是属于一道宫廷糕点的，只有宫里边的那些贵人们才能够吃的等着好吃的核桃酥，但是在当今社会我们想吃核桃酥的话，随时都是可以到外边去购买的，而且核桃树在吃起来的时候估计非常的好吃，并且里面有一些核桃碎吃起来，营养价值也是非常的高的，而且咬上一口酥的直掉渣。现在虽然我们不管在什么地方都是能够买到好吃的核桃酥，但是这些核桃酥的价格也都是不便宜的，而且现在的食品安全卫生问题也是非常的让人担忧的，所以有些人也都是会购买一小烘焙工具，自己在家里制作的，今天就来教你自己在家里制作好吃的宫廷小桃酥，美味又好吃，而且做好以后酥的直掉渣，比外面卖的还要好吃。准备食材：鸡蛋，低筋面粉，白芝麻，黑芝麻，糖粉，苏打粉，泡打粉，猪油。制作方法：首先先准备两个鸡蛋，然后把鸡蛋打入一个小碗中之后，充分的搅拌均匀，等到搅拌均匀以后先放在一旁备用。然后我们准备一些猪油，把猪油提前融化，如果没有猪油的话，也是可以使用黄油或者是玉米油。之后把准备好的猪油加入到鸡蛋液中，充分的搅拌均匀。加入了猪油以后，再加入适量的糖粉，加入糖粉的量，根据自己的口感来决定就可以了，然后我们再加入少许的泡打粉和苏打粉，再一次充分的搅拌均匀之后，再准备一些低筋面粉加入到鸡蛋液中。一定要注意是加入低筋面的，如果使用的是其他的面粉的话，做出来的口感也是会不好吃的。加入面粉的量，根据我们的鸡蛋液的量来决定就可以了，直到面粉完全搅拌成了絮状以后再揉成光滑的面团就可以了。等到面团揉好以后，我们把面团揪出一个个的小面团，然后把小面团搓成圆形之后，再按压边做的大小，根据自己的喜好来决定就可以了。等到所有的面团都做成桃酥的形状以后，我们把做好的桃酥胚放在烤盘上，在烤盘上也是可以铺上一层油纸的这样在烤好以后也更好的脱模。然后我们再准备一个鸡蛋，只取蛋黄的部分，然后把鸡蛋黄充分的搅拌均匀之后，就可以把鸡蛋黄刷在桃树上面了，这样烤出来的颜色才会更加的好看，等到刷好蛋液以后再撒上一些白芝麻和黑芝麻进行装饰，就可以放在烤箱里面烤了。一般情况下在烤的时候大概需要180度的温度，烤至20分钟左右的时间就可以了，不过具体的温度和烤制的时间也是需要根据自己家里的烤箱进行调整的，等到烤好以后就可以取出来了。然后放在烤网上晾凉，等到放凉之后再吃起来的时候就会特别的酥脆，如果你也特别的喜欢吃桃酥的话，不要再出去购买了，赶紧自己在家里试试看吧。

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