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上海市民有望吃上沪产车厘子-【新闻】河源

发布时间:2021-04-20 13:51:28 阅读: 来源:摇椅厂家

上海市民有望吃上沪产车厘子

19日,交大浦江绿谷基地,上海交大农业与生物学院张才喜教授展示其团队“北樱南移”的成果。

5月的江南,一颗颗色泽光洁、晶莹剔透的甜樱桃(商品名为车厘子)在枝叶间簇簇招展,空气中都透着香甜。

上海交通大学农业与生物学院课题组十多年来,围绕品种选育、休眠破除、砧木引选等开展联合攻关与集成示范,最终破局“北樱南移”栽培困境,攻克南方甜樱桃“花”而不实难题,令我国甜樱桃栽培区由北向南推进350多公里。

交大教授张才喜说,依上海的地理条件,完全可以种植出媲美国外的甜樱桃,甚至更甜。他告诉记者,已经成功在上海、江苏和浙江等长三角地区实现了连续多年小面积丰产,面积在四五千亩左右,最南到达云南、湖南等地

据了解,新技术种植的甜樱桃市场售价一斤在20元左右,低于国外进口车厘子数十元,目前,课题组正寻找有意向的政府部门和合作企业,希望将技术转化为成果,让更多本地或外地农民因种植甜樱桃脱贫致富,也让更多“平价”甜樱桃能够进入寻常百姓家。

樱桃果又红又大特别甜

作为世界上一项高效种植业,种植甜樱桃在欧美国家也常常被称为果树产业中的“黄金产业”。长期以来,南方区域销售的甜樱桃,主要以国外进口与北方地区的运送,价格高昂,售价在30-80元之间,难以“飞入寻常百姓家”。

上海交大农业与生物学院张才喜教授告诉早报记者,由于甜樱桃一般需7.2℃以下有效低温600 – 1400小时方能彻底解除冬季的芽休眠,而我国南方区域,冬季温暖湿润,有效低温累积偏小,甜樱桃极易出现“春到暖地,花团锦簇;夏至江南,果实屈指”这一“花”而不实、坐果率很低的症状。

“上海等长三角省区在上世纪80年代开始多次引种欧洲甜樱桃,但在气候温暖、春雨纷纷和地下水位高的立地条件下,加剧了树体的营养与生殖生长失衡,总是枝繁叶茂却‘花’而不实。”张才喜说。

但昨天,在交大浦江绿谷基地,早报记者从樱桃树下见到了正宗上海产的樱桃,樱桃果又红又大,尝了几粒,口感很好,特别甜,似乎比市场上最甜的品种还甜一些。

18年观察研究发现症结

1998年以来,张才喜团队经过连续18年的观察研究,发现大多数欧洲大樱桃品种在上海均能正常完成花芽分化进程,花粉发育和活力正常,但是胚珠、胚囊发育严重不良,无胚珠及有胚珠无胚囊、胚囊异常的比例极高,从而导致“花”而不实。

张才喜以冬季休眠阶段为突破口,发现低浓度单氰胺溶液能够有效打破休眠,促进胚珠胚囊发育,提高结实率,基本可以满足经济栽培的需要。另外,课题组先后引进国内外优良甜樱桃品种140个,初步筛选出适栽(新)品种30个,并自主杂交培育苗木资源2000余份,极大丰富了现阶段国内甜樱桃品种名录。

另外,为克服南方区域温度高、雨量多、湿度大、地下水位高、土壤黏重等不利因素所导致的树势过旺、树体营养与生殖生长失衡等缺陷,课题组一方面从栽培措施角度着手,引入根域限制栽培模式;另一方面从砧木角度着眼,积极引入矮化砧木。既有效规避了高地下水位与黏重土壤的限制,又有效地平衡了甜樱桃的营养与生殖生长。

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